Nu kommer vi till den mest avgörande frågan: Har xantangummi någon skada på vår hälsa? Låt oss titta på resultaten av forskarnas forskning.
Forskare säger att det är säkert: Enligt uppgifter från amerikanska Food and Drug Administration (FDA) är måttlig användning av xantangummi säker; det anses vara en "allmänt erkänd som säker" (GRAS) livsmedelstillsats. Därför, baserat på aktuell forskning, skadar inte xantangummi våra kroppar.
Var dock inte självbelåten!: Även om xantangummi är säkert under normala omständigheter, kan överdriven konsumtion orsaka obehag, såsom magbesvär eller matsmältningsproblem. Var därför uppmärksam på måttlighet när du väljer mat!
